在山东招生白酒酿造工程专业的大学有：茅台学院等大学。其中茅台学院的录取分数线为：480分。

山东白酒酿造工程专业各大学录取分数线

1、在山东茅台学院白酒酿造工程专业录取分数线为480分、对应的位次为229395。

白酒酿造工程专业介绍

以食品科学与工程类各基础专业和特设专业为基础，吸纳生物学、轻工技术与工程、管理学等多学科知识的交叉学科、综合学科和应用学科为一体的一个专业，旨在培养掌握白酒酿造、品评勾兑、酒质检测技术，具有创新能力的高素质应用型人才，以实现中国白酒产品和中国白酒文化走向世界的需要。