在山西招生食品质量与安全专业的大学有：上海商学院、上海城建职业学院、中国计量大学、中山火炬职业技术学院、九江学院、云南中医药大学等大学。其中上海商学院的录取分数线为：488分、其中上海城建职业学院的录取分数线为：350分、其中中国计量大学的录取分数线为：512分。

山西食品质量与安全专业各大学录取分数线

1、在山西上海商学院食品质量与安全专业录取分数线为488分、对应的位次为54352。

2、在山西上海城建职业学院食品质量与安全专业录取分数线为350分、对应的位次为26281。

3、在山西中国计量大学食品质量与安全专业录取分数线为512分、对应的位次为40977。

4、在山西中山火炬职业技术学院食品质量与安全专业录取分数线为211分、对应的位次为81294。

5、在山西九江学院食品质量与安全专业录取分数线为429分、对应的位次为93335。

食品质量与安全专业介绍

食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。