在山西招生食品安全与检测专业的大学有：新疆理工学院、西安文理学院、湖北大学等大学。其中新疆理工学院的录取分数线为：425分、其中西安文理学院的录取分数线为：474分、其中湖北大学的录取分数线为：504分。

山西食品安全与检测专业各大学录取分数线

1、在山西新疆理工学院食品安全与检测专业录取分数线为425分、对应的位次为96051。

2、在山西西安文理学院食品安全与检测专业录取分数线为474分、对应的位次为62907。

3、在山西湖北大学食品安全与检测专业录取分数线为504分、对应的位次为45282。

食品安全与检测专业介绍

食品安全与检测是国家食品行业的重中之重，关系国计民生的重要行业。

食品安全与检测专业研究食品的营养、安全与检测，以确保食品加工的质量和安全管理。该专业的重点不在“食品”，而在于“质量检测”和“安全管理”，主要培养食品安全与检测方面的人才，要求学生具备食品科学与食品工程的基础理论知识，了解食品安全与质量检测的基本原理与方法，熟悉国内外食品管理的法律法规，掌握食品现代检测技术与手段。