2027年天津新高考中，西式烹饪工艺专业多数大学不限选科要求。其中浙江旅游职业学院、江海职业技术学院、重庆商务职业学院、三亚中瑞酒店管理职业学院、陕西旅游烹饪职业学院等，在天津招生时，西式烹饪工艺专业无论是首选历史还是物理，选科要求都是不限。考生和家长可以根据自身情况来选科，同时多关注各高校后续发布的招生简章和选科要求。

2027年新高考西式烹饪工艺专业在天津选科要求及必选科目

西式烹饪工艺专业简介

西餐工艺专业是旅游学科下的一个专业。