2027年甘肃新高考中，中西面点工艺专业多数大学不限选科要求。其中青岛酒店管理职业技术学院、山东旅游职业学院、青岛求实职业技术学院、山西同文职业技术学院、三峡旅游职业技术学院等，在甘肃招生时，中西面点工艺专业无论是首选历史还是物理，选科要求都是不限。考生和家长可以根据自身情况来选科，同时多关注各高校后续发布的招生简章和选科要求。

2027年新高考中西面点工艺专业在甘肃选科要求及必选科目

中西面点工艺专业简介

中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。