2027年福建新高考中，粮食工程技术与管理专业多数大学不限选科要求。其中安徽粮食工程职业学院、黑龙江交通职业技术学院、江西工业贸易职业技术学院等，在福建招生时，粮食工程技术与管理专业无论是首选历史还是物理，选科要求都是不限。考生和家长可以根据自身情况来选科，同时多关注各高校后续发布的招生简章和选科要求。

2027年新高考粮食工程技术与管理专业在福建选科要求及必选科目

粮食工程技术与管理专业简介

粮食工程技术主要研究粮油保管、粮油质量检验等方面的基本知识和技能，进行粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食产品的检化验和储藏、粮食机械的安装与调试等。