2027年广东新高考中，葡萄与葡萄酒工程专业多数大学不限选科要求。其中中国农业大学、云南农业大学、山东农业大学、新疆农业大学、茅台学院等，在广东招生时，葡萄与葡萄酒工程专业无论是首选历史还是物理，选科要求都是不限。考生和家长可以根据自身情况来选科，同时多关注各高校后续发布的招生简章和选科要求。

2027年新高考葡萄与葡萄酒工程专业在广东选科要求及必选科目

葡萄与葡萄酒工程专业简介

葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。