2027年福建新高考中，保健食品质量与管理专业多数大学不限选科要求。其中楚雄医药高等专科学校、潍坊食品科技职业学院、辽宁医药职业学院、云南新兴职业学院、广东食品药品职业学院等，在福建招生时，保健食品质量与管理专业无论是首选历史还是物理，选科要求都是不限。考生和家长可以根据自身情况来选科，同时多关注各高校后续发布的招生简章和选科要求。

2027年新高考保健食品质量与管理专业在福建选科要求及必选科目

保健食品质量与管理专业简介

保健品开发与管理专业迎合市场需求，既开设普通医学保健知识，又开设保健品的专业课程，培养市场所紧缺的具有高水平实践技能的保健品研发、生产及经营人才，毕业后面向医药保健行业，从事保健食品、食品生产、质量检测、经营管理等工作。