2027年河南新高考中，药膳与食疗专业多数大学不限选科要求。其中广东食品药品职业学院、四川中医药高等专科学校、石家庄人民医学高等专科学校、顺德职业技术学院、淮北职业技术学院等，在河南招生时，药膳与食疗专业无论是首选历史还是物理，选科要求都是不限。考生和家长可以根据自身情况来选科，同时多关注各高校后续发布的招生简章和选科要求。

2027年新高考药膳与食疗专业在河南选科要求及必选科目

药膳与食疗专业简介

一门从预防医学角度研究营养和膳食与人体健康关系的学科，主要学习保健的关系和药膳的基本常识、中医药学知识技能，熟悉中药食疗品种、分类、鉴定，掌握药膳、羹、膏、汤、汁、丸、饼等制作方法，根据中药食疗分类、结合性别.