呼和浩特职业学院肇始于1907年，是呼和浩特市人民政府举办的唯一一所全日制高等学校，是2002年经内蒙古自治区人民政府批准组建、教育部备案的全日制高等职业学校。

学院办学历史可追溯到1907年的绥远中学堂附设简易师范科，是为呼和浩特地区师范教育之始。1922年改为绥远师范学校，1954年更名为呼和浩特市师范学校，1977年恢复高考后开始招收普通师范大专生。2000年9月，呼和浩特师范学校并入呼和浩特教育学院。2002年，由呼和浩特教育学院、呼和浩特管理干部学院、呼和浩特市职工大学、呼和浩特市广播电视大学四所院校合并组建为呼和浩特职业学院。2004年至2006年，又先后接收了内蒙古广播电视大学呼和浩特铁路局分校、呼和浩特铁路成人中等专业学校、内蒙古广播电视学校、内蒙古技师培训学院，2020年接收呼和浩特市卫生学校，至此完成十校合并。自举办高等职业教育以来，累计培养70000余名应用型人才，近五年来累计培训社会各类技能人才达15万人次以上。一大批优秀毕业生成长为生产、服务、教育一线的骨干，为促进民族团结进步、推动内蒙古经济社会事业发展做出了重要贡献。

学院设有15个系（部）、3个教辅部门、13个行政处室、2个群团机构。学院占地面积2005.49亩，校舍建筑总面积60.5万平方米；固定资产总值近13.7亿元，教学、科研仪器设备总值2.81亿元；馆藏纸质图书约100万册，电子图书60万余册。

现有全日制专科在校生15197人；教职工1122人，其中专任教师844人，专任教师中“双师型”教师占比50.24%，高级职称教师占比38.7%，具有硕博学位的教师占比57.4%。学院聘请现代产业导师、行业企业一线“兼职教师”共计221人，占专任教师总数的26.07%，兼职教师授课课时占专业课课时25.94%；特聘外籍客座教授10人。现有自治区级教学名师10人、自治区级教学团队10个、自治区级教坛新秀9人、入选自治区“新世纪321人才工程”第二层次人选1人，第三层次人选7人、自治区“新时代专业技术人才选拔培养项目”三层次人选5人、自治区职业教育专业（课程）建设指导委员会委员27人、自治区“511人才培养工程”2人，获自治区青年创新人才奖1人，“草原英才”1人。近三年学生获省部级及以上奖项676余项，其中获国家级奖15项。在近两届自治区教学成果奖评选中，获职业教育教学成果一等奖2项、二等奖3项。

现有汽车制造与试验技术、药品生物技术、电子商务、铁道机车运用与维护、旅游管理、学前教育、高速铁路综合维修技术、小学教育、大数据等9大类60个招生专业，平均就业去向落实率达97%。有校内实践教学场所471个、生产性兼技术服务型实训基地4个。与国网蒙东、新特硅、弘远新材料、内蒙古大厦等273家企业实质性运行校企合作产教融合项目14项，校企共建产教融合实训基地9个、生产性实训基地4个、产业学院3个、教师企业实践流动站4个、企业职工培训基地2个；与央企、国企、500强行业龙头企业合作开展订单培养专业8个，设立订单班24个。学院是6个国家级产教融合共同体副理事长单位。

近三年来，学院获批省部级及以上科研项目112项，市级项目46项。教师发表论文共计737篇，出版著作184部，取得专利123项、软件著作权67项，获得市级及以上奖项50项。学院在生化研究所、马铃薯食用菌研究院的基础上，依托花青素提取中试生产线，以药品生物技术和食品生物技术专业群师资为核心，建立了花青素生产工程研究中心。该研究中心2022年被认定为内蒙古自治区工程研究中心。2017年，学院积极推动了科研团队的建设项目，迄今已成功组建起20支科研团队，并正致力于进一步打造11支新的科研团队。在此过程中，已初步凝聚起一批以专业带头人为核心，中青年骨干教师为中坚力量，并广泛涵盖院内教师的创新型人才队伍。各团队以科技项目为桥梁，致力于优秀创新人才的培养与聚集，显著提升了学院的整体科研实力与水平。
学院是中国教育国际交流协会“一带一路”教育国际交流分会理事单位、陆海新通道职业教育国际合作联盟副理事长单位、中德职业教育产教融合联盟中方理事会常务理事单位、向北开放职业教育联盟副理事长单位。与白俄罗斯维捷布斯克国立大学、白俄罗斯布列斯特国立工业大学合作举办学前教育、电气自动化技术、大数据与会计、音乐教育、美术教育、道路桥梁工程技术等6个专业学历教育项目，长达20年。2023年，学院制定国际标准2个，实施“中文+职业技能”项目2个，被评为自治区“具有较高国际化水平职业学校”，2024年学院入选“中阿高校10+10合作计划”中方成员高校。
学院秉承“明德修身、格物致知”的校训，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位”的办学理念，一体推进“提质培优”“双高校”“职业本科”建设，实施“三全育人”“三教改革”“产教融合”“‘双师型’教师”“双创育人”示范工程，取得一系列示范性成果。先后获批“国家民委中华民族共同体研究基地呼和浩特市分基地”“全国第二批急救教育试点学校”“首批自治区级国家通用语言文字推广基地”等，先后荣获“全国职业教育中华传统美德教育优秀成果建设培育项目成果奖”“内蒙古自治区心理学会心理健康教育工作先进单位”“全区老干部工作先进集体”“市级先进基层党组织”等荣誉，2023年入选中国高等职业院校竞争力A类名单。

砥砺百年间，奋进谱华章。站在“两个一百年”奋斗目标的历史交汇点上，学院作为自治区“双高校”“优质高等职业院校”和“示范性高等职业院校”，将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，深入学习贯彻党的二十大精神，坚持立德树人根本任务，聚力服务地方经济社会高质量发展，不断推进学院内涵建设提档升级，努力建成高质量、高水平、有特色的高等职业院校。