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烹饪与营养教育专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。烹饪与营养教育专业就业前景可观,就业方向包括餐饮娱乐、快消、教育培训、房地产、休闲度假等。烹饪与营养教育专业毕业后的职业选择非常广泛,以下从不同维度为你梳理方向,并附上发展建议,帮助你找到适合自己的路径。
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如:药膳、营养餐的研发,菜品营养的合理配比,技校烹饪与营养类专业的教学等。关键词:烹饪 营养 餐饮 教学
专业代码 | 修业年限 | 授予学位 | 平均年薪 |
---|---|---|---|
082708T | 四年 | 工学学士 | 9600 |
烹饪与营养教育专业考研方向:
农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程硕士
烹饪与营养教育专业毕业生具备的专业知识与能力:
1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识;2.了解烹饪学科的发展前沿,具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力;3.熟悉教育法规,了解职业教育规律,掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术,具有良好的教师素养,具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能;4.具有一定的计算机技能,能熟练运用计算机操作系统,具备初步进行数据分析的能力;5.能够利用英语进行资料查询和文献检索,能借助工具书阅读本专业的外文书刊,具有一定的专业英语会话能力;6.利用现代信息技术获取有效信息的能力;7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能,并获得相应的技能等级证书。
1、餐饮类企业:厨师、菜品研发、质量监督、企业管理
2、营养研究机构:营养师、营养研究、药膳研发
3、技术类院校:烹饪与营养类教师。
烹饪与营养教育专业三年就业率:
2022年 | 2023年 | 2024年 |
---|---|---|
87%-89% | 85%-91% | 86%-92% |
烹饪与营养教育专业薪酬:
毕业五年月薪 | 最多就业岗位 | 最多就业行业 | 最多就业地区 |
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9600 | 餐饮 | 餐饮娱乐 | 华东地区 |
岗位 | 岗位分布率 |
---|---|
餐饮 | 25.80% |
销售业务 | 10.10% |
行政/后勤/文秘 | 8.20% |
服务人员 | 6.90% |
教师 | 2.80% |
其他 | 46.20% |
院校名称 | 省份 | 层次 |
---|---|---|
扬州大学 | 江苏 | 本科 |
哈尔滨商业大学 | 黑龙江 | 本科 |
北京联合大学 | 北京 | 本科 |
韩山师范学院 | 广东 | 本科 |
武汉商学院 | 湖北 | 本科 |
昆明学院 | 云南 | 本科 |
济南大学 | 山东 | 本科 |
湖北经济学院 | 湖北 | 本科 |
四川旅游学院 | 四川 | 本科 |
北部湾大学 | 广西 | 本科 |
黄山学院 | 安徽 | 本科 |
福建商学院 | 福建 | 本科 |
岭南师范学院 | 广东 | 本科 |
信阳农林学院 | 河南 | 本科 |
福建技术师范学院 | 福建 | 本科 |
吉林农业科技学院 | 吉林 | 本科 |
普洱学院 | 云南 | 本科 |
桂林旅游学院 | 广西 | 本科 |
吉林工商学院 | 吉林 | 本科 |
武汉生物工程学院 | 湖北 | 本科 |
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