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教育行政主管部门：海南省教育厅所在地：海南三亚市
专科（高职）理工类民办现代学徒制试点院校

本专业旨在培养具备中餐烹饪、西餐烹饪、食品加工、餐饮企业管理、营养健康管理等技能的高素质技能型人才；行业名师心怀工匠精神，传承烹饪精湛技艺和饮食文化，为国际旅游岛餐饮业和海航航食集团培养高端合格接班人。

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